〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!!

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這陣子中秋、雙十連假,到了傍晚就可以看到路上有不少人家在準備烤肉
就是這個時候真的走到哪都可以聞到烤肉的香味,果然是一家烤肉萬家香阿 雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!! 
 

如果你不想自己生火,也不想在路邊汗流洽背,邊烤肉邊餵蚊子
快來雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!!雲火日式燒肉雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!!,有著舒適的用餐環境及涼涼的冷氣,還有貼心的桌邊服務唷
 
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雲火日式燒肉位於太原路與寧夏路轉角處,在不遠處就可以看到雲火日式燒肉的明亮招牌
 

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一樓的座位區以四人座位為主,座位寬敞,採用舒適的沙發座椅
 
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這邊是二樓,寬間更加寬敞,座位也比一樓還要多,除了四人座位外,也有提供多人座位
 
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每個座位區都有個小抽屜,裡頭有衛生紙、濕紙巾及牙線可以使用
 
 
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雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!! 雲火極品Bellota伊比利黑豬套餐 2080元
 
糖糖這次享用的是2080元的伊比利黑豬套餐,套餐內容有
 
湯品、沙拉、精緻小菜、伊比利梅花豬、伊比利骰子豬、伊比利松阪豬、櫻桃鴨
特選無骨牛小排、極黑肋眼心、草蝦*2、干貝*2、白飯*2、50元飲品及甜品*2
 
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雲火日式燒肉的湯品跟一般的日式燒烤店不一樣,不是雞湯唷
 
而是採用中藥、香菇、柴魚及昆布熬煮而成的湯頭,喝起來帶有淡淡的中藥清香
順口又好喝,糖糖一個人就快喝掉一整壺了 雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!! 
 
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沙拉是用木盆裝的,份量還蠻多的,裡頭有番茄、美生菜、海帶芽及珊瑚草等
醬料有凱薩醬、和風胡麻醬及主廚特製醬,三種可以選,糖糖選的是胡麻醬,還不錯吃
 
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喝完溫暖的湯品,吃完清爽的沙拉,接著準備開爐烤肉囉​ 雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!! 
 
糖糖這次點的2080元伊比利黑豬套餐,裡頭除了伊比利豬肉外,肉品部份還有牛跟鴨胸
 
伊比利豬肉的部份店家建議用小火來烤,牛肉及鴨胸的部份則是用大火來烤
所以會建議大家先烤完豬肉再烤牛肉及鴨胸,這樣火就不用換來換去了 雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!! 
 
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雲火日式燒肉的白飯採用台梗九號米,目前也可以免費升級牛肉飯唷​ 雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!! 
 
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雲火日式燒肉的肉品盤勢好漂亮,看起來超有質感的​ 雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!! 
 
這一盤都是伊比利豬肉,旁邊還有附上品名的小牌子,左上角沒有放牌子的是骰子豬
 
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雲火日式燒肉的松阪豬是切薄片狀,將兩面烤至微微焦香,口感清脆,含豐富油花
 
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梅花豬肉有著豐富的油花,肉質軟嫩,搭著生菜及泡菜一起吃,好吃又解膩 雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!! 
 
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 Bellota伊比利骰子豬
 
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將豬肉切成骰子的模樣,一口塞剛剛好,這個骰子豬建議烤熟一點,如果太生比較有嚼勁
糖糖自己烤的都不好吃,請店家來烤後,變得多汁軟嫩,香氣十足,果然專業就是不一樣
 
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這盤是牛肉及鴨胸的部份,左下角是特選CH等級的無骨牛小排
最上面是櫻桃鴨胸,右手邊比較大片狀的是Golden極黑肋眼心​ 雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!! 
 
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 櫻桃鴨胸
 
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櫻桃鴨胸建議烤7分熟左右,不用烤至全熟,看起來水嫩嫩的樣子就知道他有多juicy 雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!! 
肉質軟嫩多汁,鴨皮的部份還帶點微微的Q度,糖糖覺得不用再佐醬料,單吃就好美味囉
 
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油花的紋路就像大理石一樣,好美呀~熟度約五至七分熟,肉質鮮嫩多汁,讓人越嚼越香
 
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烤至約五分熟左右,肉片還呈現粉嫩色澤
含豐富油花,一入口,鮮甜的肉汁立刻在嘴裡爆開來,肉質軟嫩帶微微嚼勁​ 雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!! 
 

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海鮮拼盤是兩隻草蝦及兩顆日本生食等級的干貝,有貼心的桌邊服務,幫忙烤蝦還有剝蝦
 
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肥美的蝦肉,鮮甜又彈牙,吃完還想讓人再來一隻​ 雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!! 
 
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干貝部份是採用日本生食等級干貝,干貝不用全熟,店家建議烤約3-5分熟度最剛好
肉質軟嫩,鮮甜多汁,一口咬下去,鮮味立刻在嘴裡爆開來​ 雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!!
 
 
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甜點有紅豆紫米湯、明治冰淇淋及奶酪三種,明智冰淇淋的口味是牛奶巧酥(口味不固定)
 
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紅豆紫米湯裡頭除了紅豆跟紫米外,還有QQ的珍珠,整體喝起來不會太甜,還不錯
 
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飲料是選50元的飲料,也可補差價換購其他飲料
 
糖糖選的這杯是可樂娜葡萄柚沙瓦,裡頭是含有酒精成份,記得喝完不開車哦 雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!! 
喝起來酸酸甜甜的,不會有濃厚的酒味,女孩們應該會蠻喜歡的​ 雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!!
 
 
 
 
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情侶約會或團體聚餐都超適合,中秋烤肉不想自己生火搞半天,來雲火有專人為您服務唷
 
 
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雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!!《店家資訊》
 
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電話:04-23110071
 
雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!! 地址:台中市西屯區太原路一段255號
 
雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!! 時間:11:30~24:00
雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!! 官網:雲火日式燒肉:〖台中│美食〗雲火日式燒肉 ❤ 嚴選頂級優良食材,空間寬敞舒適~中秋烤肉不用自己生火,來雲火有專人為您服務唷!!
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