〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!!

武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!!
 
南屯路上的武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!!武藏亭日本料理武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!!一直是糖糖的愛店,不僅食材新鮮,料理好吃外
餐點也超有創意,擺盤精緻又華麗,美的就像藝術品一樣,讓糖糖每次來都好驚艷​ 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 
 

前陣子糖糖又在武藏亭的粉絲團上看到老闆po新品了,只是那陣子真的忙到抽不出時間
好不容易擠出乳溝,啊~說錯,是擠出時間才對,讓糖糖終於吃到期待已久的美食囉​ 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!!
 
 
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武藏亭位於南屯路上,靠近東興路,一樓是陶湘涮涮火鍋,武藏亭則是隱身在二樓閣樓處
 
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2樓武藏亭的入口跟陶湘涮涮鍋是一樣的,直接從這扇玻璃門走進去就對了
 
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往裡面走到底看到樓梯上去就是武藏亭囉,真的是有夠隱密的阿 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!!  
 
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武藏亭的空間不大,座位數量有限,避免客滿久候,建議大家來之前先電話預約唷
 
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店裡的裝潢都是老闆自家人一手包辦,日式風格中帶點居家溫馨感​ 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 
 
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武藏亭的餐點非常豐富,生魚片、壽司、沙拉、手卷、炒物、揚物、煮物外
還有定食套餐及丼飯系列,選擇性多樣化 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 
 
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在這邊也可以點一樓陶湘涮涮鍋的鍋物來吃,糖糖之前有吃過還不錯 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 
 
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除了菜單上的餐點外,牆面上還有多款隱藏版創意料理,小黑板上的餐點都要事先預定唷
 
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武藏亭不僅食材新鮮,就連醬料都是老闆手工調配製作,讓大家可以安心食用​ 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 
 
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 牛蒡手卷 50元
 
接下來直接進攻美食,首先登場的是糖糖的最愛,每次來武藏亭必點的牛蒡手卷
 
武藏亭的牛蒡手卷不是使用涼拌牛蒡,而是將牛蒡絲先下鍋油炸至香脆可口
卡滋又不油膩,底下搭配醋飯及特製沙拉醬,不僅美味又有飽足感,激推 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 
 
糖糖推薦給不敢吃牛蒡的朋友,他們也都超尬意,吃完瞬間愛上跟糖糖一樣​ 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 
 
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武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 蘋果沙拉 55元
 
另外這道蘋果沙拉也是糖糖的愛菜之一,吃過一次就纏上他,每次來也是非吃不可​ 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!!
 
 
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使用一整顆蘋果下去製作,先將蘋果果肉挖成可愛球狀,在放回蘋果殼中,搭配蟹肉
飛魚卵、小黃瓜及沙拉醬,吃的到甜甜的蘋果香,不時還會蹦出嗶嗶啵啵的飛魚卵呢​ 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 
 
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一份250元,看起來份量好多,而且不是小小一卷,每一卷都很厚實呢​ 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!!
 
 
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上頭的炙燒鮭魚比一般外面炙燒鮭魚再生一些,只有表面微微炙燒過,內層依舊軟嫩
 
底下飯卷加入清脆小黃瓜、菜酥、蟹肉及起司,層次很豐富,吃的時候一口塞才豪邁​ 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 
 
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 小卷划龍舟 350元
 
就是這個~糖糖在FB看到的新品就是這個小卷划龍舟,端午節推出,糖糖到現在才來吃
是說中秋節快到了,老闆會不會來個嫦娥奔月的料理呀​ 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 
 
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這款龍舟的船身是用新鮮小卷下去製作,外皮有先炸過,搭配特調沙拉醬及滿滿的飛魚卵
 
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以為只有這樣嗎~翻開一瞧裡面竟然還藏了咖哩飯,除了小卷甜味外還多了淡淡咖哩香
小卷非常彈牙,裡面咖哩飯口感有點像燉飯,不是粒粒分明,也不會軟爛像粥,還不錯
 
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最尾端鬚鬚的部分炸的好香好脆不油膩,記得一定要趁熱吃阿,冷掉風味就沒這麼好囉
 
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糖糖喜歡後段包海苔的小卷,多了海苔香,吃起來更加美味​ 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 
 
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外表看起來像肉串,裡面包的可是超大顆的干貝,拿起來還頗有重量的呢​ 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 
 
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外皮麵衣炸的好酥,內裡的大干貝很軟嫩也很鮮甜,不過外皮跟干貝似乎是分開的
皮肉沒有融合的感覺,小小的美中不足​ 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 
 
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武藏亭的冷筍沙拉這可不是把竹筍隨便擺擺在擠上美乃滋這麼簡單,經老闆的巧手
加上新鮮食材及特調醬汁,將平凡的竹筍變得好美好美​ 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 
 
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冷筍莎拉使用大坑竹筍,一整支直接入料,糖糖其實沒有很愛竹筍沙拉這道料理
因為之前吃過幾間竹筍沙拉都有苦味,一定要沾上大量美乃滋才能壓過苦味​ 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 
 
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本來想說吃一塊試試味道就好,沒想到吃第一塊糖糖就愛上他了,這也太鮮甜了吧
口感好脆好多汁,夾了一塊就停不下來,瞬間就被糖糖給嗑掉了一半,好清爽好適合夏天
 
坐在一旁的朋友還酸糖糖說不是不愛,只吃一快就好,結果自己就嗑了一半​ 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 
這款是季節限定美食,想吃的朋友要趁早呀 
 
 
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又再次讓糖糖驚艷,不僅料理好吃又有創意,食材新鮮
價格又平價,每一道都可以吃出老闆的用心及真功夫,大力推薦給大家​ 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!!​ 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!!​ 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 
 
記得有些料理要事先預定才吃的到唷,快讓老闆大顯身手,帶你品嘗華麗的視覺饗宴 武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 
 
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《店家資訊》
 
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武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 地址:台中市南屯區南屯路二段23號2樓
 
武藏亭日本料理:〖台中│美食〗武藏亭日本料理 ❤ 讓糖糖N訪多次的創意日式料理~道道驚艷你視覺及味蕾的饗宴!! 時間:11:00~14:00;17:00~21:00;週一公休
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